Verano... BBQ en el Jardín!

Qué provocativa escena, ¿verdad? Al empezar la entrada de mi blog la boca se me hace agua! Una de las costumbres que me gusta de Alemania es cuando el verano está en furor,  las personas acostumbran a reunirse en sus jardines con sus familias y amigos bajo un exquisito pretexto llamado parrillada o BBQ (en alemán "Garten Grill"). Es todo un espectáculo social y cultural! 

BBQ en un Jardín de Altwarmbüchen, Alemania

 Los dueños de casa son unos excelentes anfitriones, sus jardines aromáticos y deslumbrantes están perfectamente cuidados y les gusta recibir halagos. La mesa está preparada con un colorido display de carnes, salchichas, ensalada, pan, refrescos y por supuesto mucha cerveza.

 

 Los invitados pueden contribuir con algunas delicias como frutas, carne cruda, vino, sodas o tal vez un arreglo floral para decorar el ambiente. 

Al menos en este Garten Grill no hubo música que sobrepase los decibeles permitidos. La tertulia, las risas y el buen apetito están presentes. 

Trucha al horno con hierbas y especias Turcas.

A diferencia de las parrilladas de otros lugares, éstas tienen el postre y para los que tienen un gustito sofisticado, una copa de champagne con fresas es todo un placer.