El Jardin para Mamá - Primavera y Verano

Girasoles que crecieron de semillitas.

"Si tuviera una flor por cada vez que pienso en ti, podría caminar por siempre en mi jardín." ~ Alfred Lord Tennyson

El jardín sigue siendo mi inspiración para recordar a mamá, ni ella ni yo fuimos expertas jardineras, en mi caso, me he entusiasmado mucho en llenar este lugar con flores y hierbas para la cocina. Esto es un resumen de lo que hice en New Hamsphire en la primavera y verano del 2011. Ahora desde aqui en Alemania, me queda recordar lo que fue para mi un verdadero regalo para mi espíritu y para los andantes que se detienen a contemplar el color y el alboroto de las abejas y las mariposas! 

Par de abejitas enterrándose en el polen.

Asi se iba transformando el Jardin con echinaceas, petunias, girasoles, alyums, lilys y hasta hierbas para la cocina como perejil, cebollines (chives), albahaca y por ahi algunos ajos!

cebollines (chives) bueno para las ensaladas o sopas. 

El jardin es un arte y a mi encanta mezclar las flores con otras especies para la cocina. Ese verano tuve al alcance hierbas frescas para agregar a mis ensaladas y sopas. 

Semanas despues la transformación continuaba... aqui se ve otra variedad de flores acorde con la estacion entrante: el verano. 

Echinecea, flores purpura. 

Las calendulas (naranja) fueron las favoritas de mi mami! Ellas no pudieron faltar en su jardin acompañando a las lilys que terminaron después en un arreglo floral en mi escritorio personal y en la oficina donde trabajé. 

Mis amigos allí en New Hampshire, EEUU se han quedado al cuidado de este breve espacio, ellos me han contado que las flores "explotaron" maravillosamente en este 2012! -- Qué bueno es saber que alguien se ocupe de sus ideales. Gracias a todos por ello!!!

Verano... BBQ en el Jardín!

Qué provocativa escena, ¿verdad? Al empezar la entrada de mi blog la boca se me hace agua! Una de las costumbres que me gusta de Alemania es cuando el verano está en furor,  las personas acostumbran a reunirse en sus jardines con sus familias y amigos bajo un exquisito pretexto llamado parrillada o BBQ (en alemán "Garten Grill"). Es todo un espectáculo social y cultural! 

BBQ en un Jardín de Altwarmbüchen, Alemania

 Los dueños de casa son unos excelentes anfitriones, sus jardines aromáticos y deslumbrantes están perfectamente cuidados y les gusta recibir halagos. La mesa está preparada con un colorido display de carnes, salchichas, ensalada, pan, refrescos y por supuesto mucha cerveza.

 

 Los invitados pueden contribuir con algunas delicias como frutas, carne cruda, vino, sodas o tal vez un arreglo floral para decorar el ambiente. 

Al menos en este Garten Grill no hubo música que sobrepase los decibeles permitidos. La tertulia, las risas y el buen apetito están presentes. 

Trucha al horno con hierbas y especias Turcas.

A diferencia de las parrilladas de otros lugares, éstas tienen el postre y para los que tienen un gustito sofisticado, una copa de champagne con fresas es todo un placer.